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今年の夏のメインは??

お店で出す
夏用の製菓材料の買い出しに
行って来ました(*^▽^*)

去年のメインは、
コ-ヒ-ゼリ-だったのですが
今年は、ルイボスティ-もあるので
それを、ゼリ-にしようか

かき氷で行こうか悩み中です。

あと、最近の研究だと
ゼラチン等の主成分のコラ-ゲンですが
以前は吸収の段階で分解、再構築するため

直接、コラ-ゲンを摂取しても効果が薄いと
されて来ましたが、新しい論文では

直接摂取することにより
コラ-ゲンが増えると言う論文が多く出てきたそうです。

また、偏頭痛の一部にはコラ-ゲンによって
脳内の細胞が守られ痛みが軽減すると言う話もあるようです。

まあ、沢山食べると便が固くなる副作用が
あるようなので、1日の摂取量には
ご注意ください(^○^)

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